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  • 培训日期：
  • 专业类型：畜牧兽医
  • 学  时：15
  • 价  格： 45.00
  • 年  份：
  • 2022年
    • 选课
  • 课程目录
  • 课程介绍
  • 教师介绍

    畜产食品工艺学涉及到肉、奶、蛋三个加工贮藏特性完全不同的领域，其内容涉及的畜禽品种介绍、加工贮藏特性和加工贮藏方法，包括100余种产品加工工艺、质量控制方法、工业化生产技术。