土壤肥料学是研究土壤自身物质构成和其发生发展过程中的物质流动、植物的营养特点、肥料的性质、肥料在土壤中的转化过程及施肥技术等。以“土、肥”的辨证关系为中心，将土壤、肥料、植物营养有机地交互融合成一个整体。在研究方法上，土壤学、自然生态、植物营养、环境保护等多门学科的综合已成为土壤肥料学参与解决社会、经济发展重大问题的必然趋势。在研究手段上，信息技术、生物工程技术以及现代化测试技术在土壤学研究中的应用越来越广，推动了土壤肥料学的快速发展。它不仅直接服务于农业生产领域，而且服务于环境生态建设、区域治理、资源合理利用与保护、农业持续发展等领域。了解土壤肥料科学的发展，深刻领悟今后土壤肥料学面临的挑战和主要任务，才能正确认识并掌握土壤肥料的变化规律，使之更好地服务于生态高值持续农业的发展，更好地为生态环境安全和人类健康做贡献。这是一门理论性和生产实践紧密联系的课程。